دراسة: التوت والعنب البري يؤخران الشيخوخة

Admin عدد المساهمات : 1842 تاريخ التسجيل : 01/11/2011

و م ع

أكدت دراسة أمريكية حديثة٬ أنجزها باحثون من جامعة هارفارد ومستشفى بريغهام٬ أن تناول كميات كبيرة من العنب البري والتوت بمختلف أنواعه يؤخر الإصابة بالنسيان وضعف الذاكرة وخلل الإدراك وأعراض الشيخوخة خاصة لدى كبار السن.

وشملت هاته الدراسة٬ التي نشرت بدورية (أنالز أوف نورولوجي) التي تصدرها الرابطة الأمريكية لأمراض الأعصاب٬ نحو121 ألف سيدة تتراوح أعمارهن ما بين 30 و55 عاما٬ وذلك خلال الفترة الممتدة من 1976 إلى 2001، حيث قامت السيدات بملء عدد من الاستبيانات٬ بشأن نمط حياتهن والأطعمة اللائي اعتدن على تناولها.

وكشفت النتائج أن تناول الكثير من العنب البري والتوت كان لهما دور في تأخير ظهور أعراض الشيخوخة لدى هؤلاء السيدات بمقدار عامين ونصف٬ وذلك بفضل احتوائها على تركيزات كبيرة من مادة الفلافونويد٬ التي تتميز بخاصيتها المضادة للأكسدة وللالتهابات.